ڈریگن بوٹ فیسٹیول، جسے ڈوانوو فیسٹیول بھی کہا جاتا ہے، ایک روایتی چینی چھٹی ہے جو قمری کیلنڈر کے 5 مئی کو منائی جاتی ہے۔ 22/جون سے 24/جون، 2023 تک چھٹی ہوگی۔25/جون پہلا کام کا دن ہے۔ یہ دن عظیم شاعر Qu Yuan کے اعزاز میں مختلف رسوم و رواج اور سرگرمیوں سے بھرا ہوا ہے۔
اس فیسٹیول کی ایک خاص بات زونگزی کی تیاری ہے۔ جیسے جیسے ڈریگن بوٹ فیسٹیول قریب آرہا ہے، اوک ڈور نے 20 کو زونگزی بنانے کے لیے درکار اجزاء اور برتن تیار کر لیے۔th/جون، 2023، جیسے چپکنے والے چاول، گوشت، پھلیاں اور دیگر فلنگز۔ بانس کے پتوں کو پانی میں بھگو کر انہیں مزید لچکدار بنایا جاتا ہے۔ 21 کی صبحst/جون، 2023، ساتھی میز کے گرد جمع ہونے لگتے ہیں، ہر ایک اپنے مقرر کردہ کرداروں کے ساتھ۔
زونگزی بنانے کا عمل پیچیدہ ہوتا ہے اور اس کے لیے ٹیم ورک کی ضرورت ہوتی ہے جیسے کہ ہم اعلیٰ معیار کے کام کے لباس اور تفریحی لباس بناتے ہیں۔ جب کہ کچھ لوگ بانس کے پتوں کو میز پر چپٹا کرنا اور انہیں شنک کی شکل میں تہہ کرنا شروع کر دیتے ہیں، دوسرے لوگ چاولوں کو پتوں میں ڈالنا شروع کر دیتے ہیں۔ ہر زونگزی میں بھرنے کی صحیح مقدار کو یقینی بنانے کے لیے عمل میں درست پیمائش کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد، جوجوب فلنگز کو چاول میں شامل کیا جاتا ہے، جس سے ہر زونگزی ذائقہ میں منفرد ہو جاتا ہے۔ ایک بار بھرنے کے مکمل ہونے کے بعد، بانس کے پتوں کو احتیاط سے جوڑ دیا جاتا ہے اور پتلی کا استعمال کرتے ہوئے باندھ دیا جاتا ہے۔ بانس یا تار کی پٹی۔ اس عمل کے لیے ٹیم کے ارکان کے درمیان صبر اور ہم آہنگی کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ زونگزی کو کھانا پکانے کے عمل کے دوران شکل کو برقرار رکھنے کے لیے مضبوطی سے محفوظ کیا جانا چاہیے۔
ڈریگن بوٹ فیسٹیول صرف زونگزی بنانے کے بارے میں نہیں ہے۔اس میں مختلف رسم و رواج بھی شامل ہیں، جیسے ڈریگن بوٹ ریس میں حصہ لینا، بری روحوں سے بچنے کے لیے جڑی بوٹیوں سے بھرے پاؤچ لٹکانا، Qu Yuan کی شاعری پڑھنا۔ اوک ڈور نے شاعری تقریر بھی کی، شاعری کی تقریر نہ صرف عظیم کو خراج تحسین پیش کرتی ہے۔ Quyuan کا شاعر بلکہ ہماری کام کرنے والی زندگی اور ہمارے ارد گرد کے لوگوں کے لیے ہمارے جذبات اور محبت کا اظہار کرنے کے لیے ایک یاد دہانی کا کام کرتا ہے۔
اوک ڈوئر میں ڈریگن بوٹ فیسٹیول، چاہے وہ زونگزی کی تیاری کے ذریعے ہو، یا شاعری کی تلاوت نہیں، بانڈز کو مضبوط کرتا ہے اور ہماری کام کرنے والی زندگی اور اس سے آگے ٹیم ورک اور محبت کی قدروں کو تقویت دیتا ہے۔ اوک ڈوئر نہ صرف اعلیٰ معیار کے ورک ویئر فراہم کرتا ہے۔ اسٹریچ پینٹ، شارٹس، جیکٹ، کورآل اور بنیان)، بلکہ دنیا کو محبت سے بھرپور بناتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: جون-21-2023